近日、太豪国际酒店和额济纳旗就业服务局联合举办餐饮服务礼仪培训班，来自全旗15家酒店、4家餐厅的100名服务员参加了培训。

此次培训，从呼市金鳞职业培训学校聘请高级礼仪讲师、餐厅服务员培训老师授课，培训内容包括实操和理论两部分；理论主要讲解了服务的职业道德、服务礼仪规范及接待礼仪技巧、餐饮服务与安全知识，中华饮食文化习俗、民族饮食文化习俗等知识；实操主要进行服务的基本流程（引领服务）端托训练、餐巾折花、摆台（中、西餐）、介绍推销菜点和酒水、酒水服务、上菜与分菜、撤换餐具等。

此次培训是规范酒店餐饮服务职业技能的一次系统培训，进一步强化了额济纳旗酒店业及其从业人员的服务意识、质量意识和服务标准意识，有力地促进了额济纳旗酒店员工业务素质和酒店服务水平的提升。