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“竞技能、育人才、促发展”太豪公司第四届职工业务技能大赛圆满落幕

2018年11月28日 来源: 本站原创 作者: 包桂兰/太豪公司 浏览: 我要评论 字号:

为深化职工服务意识,全面提高技能水平,形成“你争我赶”的竞争风气。11月25日,太豪公司举办了第四届“太豪杯”职工业务技能大赛。来自酒店的19名参赛选手、60余名职工参加了本次活动,额济纳旗总工会、策克口岸管委会工会应邀参加。

公司副总经理于智代表董事长张海东同志发表致辞。他指出,自公司成立以来,持续开展的职工技能竞赛,是强化服务质量的举措,是对平时工作的检阅,也是对今后工作的巨大推动。要求全体职工树立规范思想,严格操作标准,以精益求精的工匠精神为指导,进一步提升业务能力。

本次竞赛以“竞技能、育人才、促发展”为主题,秉承以赛促学,以赛促练、以赛促用的理念。内容贴近实际,体现出鲜明的行业特色。比赛共分为标准中式铺床、中餐宴会摆台、消防技能(单人两盘水带连接操作、单人快速穿着消防救援服30米折返跑)三大项目。中餐摆台竞赛中,服务员按照标准服务流程,完成铺台布、餐具定位、餐巾折花等规定项目;中式铺床竞赛考核了服务员仪容仪表、甩单定位、包角等内容;消防技能竞赛则重点检验消防人员的实战能力。经过激烈角逐各项目共评出一等奖、二等奖、三等奖各三名,优秀奖若干名。比赛结束后,出品部现场制作了雕花、果酱画、盐雕等作品展示,新鲜的果蔬在厨艺师的手下魔术般地变成了“飞禽走兽、龙凤鱼虾、奇花异草”等美妙绝伦的艺术品,令人叹为观止。

通过本次大赛,更好的营造了职工的学习氛围,有效提升了为宾客“高效、标准、规范、优质”的服务水平,激发了职工学技术、比技能、爱岗位的热情,营造了劳动光荣的敬业风气,树立了酒店的良好形象。

客房部大姐们的开场热身操表演

中餐宴会摆台-认真的人儿最美,认真摆放的物品,讲究格调的同时,美的不可方物。

不放过每一点点差距,每一个细节都值得被放大

标准中式做床:抖好一张床单,不仅仅是工作职责,更是满心的骄傲与成就。

消防技能竞赛--每一个小小的细节,只为展现完美的自己,为宾客提供更加规范的安全环境,

更加热情周到的服务。

评委评分:每一项规则与评分,只为让我们更专业,举手投足彰显服务品质。

出品部雕花、果酱画、盐雕展示。

 

颁奖仪式--每一项比赛不为输赢,我们只是为了更专业、更好的服务。

全体参赛选手 合影

 

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